用途:自动切薯条机DY-502将马铃薯,地瓜,萝卜等定向切成方向长条状或片状。切割后成品表面光滑,不破坏组织。适合原物料进一步蒸,煮,炸。适合速食店,制造业者或者食品加工厂使用。
1.特点
该机采用旋转的刀盘切削,将各种蔬菜加工成片状或丝状,具有切面质量好:制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、、是蔬菜加工行业的理想设备。
2.结构特征与工作原理
2.1主要结构(有两种结构形式)
2.1.1料斗式主要有机架、旋转刀盘、传动部分、料斗等组成,适于体积较小的蔬菜切片(如大蒜片、姜片、毛芋头片等)。
2.1.2推杆式主要有机架、旋转刀盘、传动部分、输菜部分等组成适于体积大的蔬菜切片或切丝(如土豆、莲藕、萝卜、黄瓜等)。
2.1.3本机与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作,长期工作不锈、不蚀、无毒、无害,符合食品加工机械卫生标准要求。
技术参数
a.生产能力:400kg/h
b.切刀转速:600r/min
c.电机功率:Y802-4 0.75kw
d.额定电压:380V 3~
e.额定频率:50Hz
f.防水等级:IPXI
g.普通V带:A710-2 A737-2或A838-2(切大蒜片时使用该型号)
4尺寸、重量
4.1外形尺寸:590×660×1115mm
4.2机器重量:75kg
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